风物
水韵茶香-捺山绿杨春
采茶必去
月塘多丘陵，几百万年前激进迸发的火山，
每年的春天是捺山绿杨春茶一年中最好的时节，
据史料记载：早在唐宋时期，扬州市郊蜀冈即为朝廷贡茶。
捺山是绿杨春的原产地，
绿杨春茶分为明前茶与谷雨茶两类,
捺山茶叶以“条形紧束、汤色绿中微黄、清香耐泡”而见长，
您想要一品绿杨春的独特魅力吗，
这里不仅拥有几百亩的绿杨春绝好资源，
给月塘带来玄武岩、石柱山等地质样本的同时，
也给月塘带来了绿色能量。茶，便是月塘的绿色符号。
茶人采青的大忙季节到了，
满坡的茶树在采茶女穿梭的笑语和身影里苏醒过来，
一叶一芽，翻飞的巧手准确地将鲜嫩的叶芽连同晨露一起采集回来。
大诗人王安石来到仪征时，曾以《蜀冈》为题，作诗一首：
“城郭千家一弹丸，蜀冈臃肿作龙幡”。
“眼前不道无苍翠，偷得钟山隔水看”，
足以证实仪征丘陵山区在宋代即被称为蜀冈，
而捺山正处于蜀冈的主干部分。
以500万年前火山爆发形成的火山灰作为天然土壤肥料，
火山土壤富含氮、磷、钾、铁、镁、钙以及硒等,
微量元素滋养着茶苗便形成了绿杨春独特的品质和风味。
由于明前气温相对较低，发芽数量有限，生长速度较慢，
能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，故明前茶较为珍贵。
屡屡在全国、全省评比中获奖，
常饮绿茶对降脂、减肥均有裨益，能直接杀伤癌细胞，
提高肌体免疫能力，更是美容护肤的不二之选。
那就赶快来捺山吧，
在这里捺山满足你所有对绿杨春的幻想。
更有一体化的制茶车间和传统手工炒茶，
而制茶向来被看作一种重大的事，
从杀青到理条到提香，
毋庸置疑地体现出制茶师多年的经验积累。
操作的手法决定了茶的外形之美，
而对温度的把控则决定了茶的内在之美。
好茶的茶汤清澈明亮，
令人观之赏心悦目，
闻香品茗，品字三个口，
一次一次呈献，
捺山百万年的火山灰培育出来的火山茶,
更是上品中的上品。
不仅传递出山的故事， 更是茶的精致。
旅游区以自然生态为基础，
周围无烟、无尘、无工业污染，对茶叶生长极为有利。
捺山上自古以来就流淌着一条白龙泉，
游客在满目青翠的白龙泉茶坊，
用白龙泉水泡捺山绿杨春茶，
那种神清气爽、那种回甘悠长......
还有什么比这种休闲更令人向往的昵？
